Предыстория современного  мукомолья

В глубь веков уходит история появления современных видов зерновых культур, в том числе пшеницы, по праву считающейся великодушным даром природы человеку.

Основные  тренды хлебопекарного рынка 

Главная тенденция в развитии всех продовольственных отраслей – растущий с каждым годом потребительский интерес к здоровому образу жизни и, соответственно, здоровому питанию. Поэтому потребление хлеба в мире в целом и в России в частности сокращается.

Полезная  информация о хлебе

Долгое время люди ели хлеб и считали его полезным продуктом. Однако сейчас время изменилось, а вместе с ним переменилось наше отношение к хлебу. Сегодня на столе людей, ведущих здоровый образ жизни, чаще встретишь ржаной хлеб, а не привычную белую булку.

Как выбрать  комбикорм для КРС

Можно ли с помощью кормов для КРС добиться быстрого набора веса в кратчайшие сроки, получая при этом качественное мясо?

Дрожжи

Дрожжи являются одним из важнейших условий приготовления хорошего теста.